容积式换热器是一种通过在流体中传递热量来实现热交换的装置。它是一种高效的热交换器，主要应用于化工、石油、冶金、电力等工业领域，也广泛应用于汽车、冷冻空调等领域。容积式换热器的工作原理主要是通过流体在不同的容积中运动，利用流体的温度差异来实现热交换。

容积式换热器一般由两个容积不同的部分组成：一个蓄热器和一个换热器。流体首先进入蓄热器，然后流经换热器，最后再回到蓄热器。在蓄热器中，流体会被加热或冷却，然后在换热器中与另一种流体进行热交换。在这个过程中，流体的温度差异会驱动热量的传递，从而实现热交换。

容积式换热器的一个重要特点是可以实现无限的热交换次数。由于流体在蓄热器和换热器之间来回循环，使得热量可以在两种不同的流体之间传递，而不需要在流体之间进行混合，这样就可以实现无限的热交换次数。这种设计可以大大提高热交换的效率，同时也可以降低能耗和成本。

容积式换热器的工作原理还可以进一步细分为两种类型：单相流和双相流。单相流指的是流体在换热器中只存在单一相态，例如水或油。在这种情况下，热量的传递主要是通过传导和对流来实现的。双相流指的是流体在换热器中同时存在液态和气态两种相态，例如蒸汽或冷凝液。在这种情况下，热量的传递主要是通过相变来实现的，因为相变会伴随着大量的热量释放或吸收。

总的来说，容积式换热器的工作原理是通过流体在不同容积中的运动来实现热量的传递和热交换。其特点是可以实现无限的热交换次数，从而提高热交换的效率，降低能耗和成本。